Fogyasztáskor feszültség keletkezik, Navigációs menü
Indukciós főzőlap Megjelent: Rovatunk előző számában a kuktát igyekeztem bemutatni. Elhangzott, hogy a kuktában a benne uralkodó magas nyomásnak és hőmérsékletnek köszönhetően bizonyos ételeket gyorsabban és olcsóbban lehet elkészíteni. Továbbra is a főzésnél maradunk.
Most egy a kuktánál jóval fiatalabb találmányt szeretnék bemutatni, ez pedig az úgynevezett indukciós főzőlap, amely az elektromágneses indukció elvén működik.
Projektbemutatók
Mi is az elektromágneses indukció? A fizikából ismert, hogy ha egy időben és térben változó mágneses térbe elektromos huzalt vagy tekercselést helyezünk, akkor ebben a tekercsben változó irányú és változó nagyságú feszültség keletkezik, amely váltóáramot tud a tekercselésben létrehozni.
Az állítás fordítva is igaz. Ha például egy rézhuzalból készült tekercselésen váltóáramot folyatunk át, akkor ez a tekercselés időben és térben változó mágneses teret hoz létre.
Ha az így kapott mágneses térbe vasat, tehát mágneses tulajdonságokkal rendelkező anyagot helyezünk, akkor a mágneses tér a vasban úgynevezett örvényáramot generál, és ez az áram a vasat felmelegíti.
Hasonló folyamat megy végbe az indukciós főzőlapban is.
Az indukciós főzőlap kinézetre olyan, mint egy szokványos kerámiaüveg főzőlap, de a felület alatt nem fűtőszálak, hanem tekercsek találhatók. Ha a tekercsekre váltakozó feszültséget kapcsolunk, akkor ez a tekercsen váltóáramot fog indukálni, aminek hatására a tekercs váltakozó elektromágneses mezőt hoz létre.
vilaglex - Érdekességek
Amikor az üveglapra, tehát a mágneses térbe elhelyezünk egy mágneses tulajdonságokkal rendelkező anyagból készült edényt, ebben örvényáram keletkezik és emiatt maga az edény és természetesen a benne lévő étel is melegedni kezd.
A fűtőszálas és az indukciós főzőlap közti lényeges különbség tehát az, hogy az elsőnél a főzőlap melegedik fel először, amely ezután felmelegíti az edényt, az utóbbinál pedig rögtön maga az edény melegszik fel.
Miből adódik a megtakarítás?
Itt a főzőlap csak annyira melegszik fel, amennyire az edény felmelegíti. Az indukciós főzőlapnak, a hagyományos fűtőszálashoz képest több előnye is van. Elsőként a lényegesen magasabb hatásfokot és az ezzel szoros kapcsolatban álló energiafogyasztást kell megemlítenünk.
Energiatakarékos megoldások - Mit jelent a meddő energia?
Elmondtuk már, hogy a hagyományos fűtőszálas főzőlapnál először magának a lapnak kell felmelegednie, majd ez melegíti fel az edényt. Ez a főzőlap tehát már a felmelegedése folyamán is fogyasztja az energiát, az edény eltávolítása után pedig a fennmaradt energiával a konyhát melegíti, ami főleg nyáron teljesen fölösleges.
Az indukciós főzőlapnál pedig, mint elhangzott, maga az edény a hő forrása.
Hobbielektronika - Az elektromos áram
Ezen tulajdonság-különbségek miatt már érthető, hogy az indukciós főzőlap hatásfoka miért érheti el akár a 95 százalékot, míg a fűtőszálas alig haladja meg az 55 százalékot. A másik dolog pedig, amelyet érdemes megemlíteni, a főzőlap alacsony hőmérséklete.
Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. Az ingerület az inger haladását jelenti az idegsejteken.
Mivel az indukciós tűzhely által létrehozott hőenergia magában az edényben keletkezik, jelentősen csökken a sütéssel-főzéssel járó balesetveszély kockázata is. Az edény eltávolítása után a fogyasztáskor feszültség keletkezik nagyon meleg, de nem tűzforró, érintése tehát nem okoz égési sérülést.
Ez főleg kisgyermekes háztartásban lehet fogyasztáskor feszültség keletkezik előny, hiszen már többször megtörtént, hogy a hagyományos főzőlapban maradt hőenergia égési sérüléseket okozott a kíváncsi kisgyerekeknél. Az indukciós főzőlap nagy előnye a gyors és precíz szabályozhatóság is.
Ez — az Energy Star Programmal együttműködve — az informatikai eszközök tervezői számára tűz ki olyan fejlesztési célokat, amelyek az informatikai eszközök számítási teljesítményének növekedését azok energiafogyasztásának csökkenésével kívánja megvalósítani különös tekintettel a készenléti vagy tétlen állapotban mérhető energiafogyasztásra. Fogyasztáskor feszültség keletkezik termékek CSCI-besorolásának fokozatai az alap- a bronz- az ezüst- az arany- és legújabban a platinafokozat. A platinafokozatú specifikáció az W…1 kW teljesítménytartományra vonatkozik, V váltakozó feszültségű bemenetet feltételezve. A specifikáció egyben a teljesítménytényezőre vonatkozó követelményeket is megfogalmazza a terhelés függvényében. A hardver Az átlapoló ellenütemű topológiák különös előnyöket mutatnak, ha nagy hatásfokú, megbízható és nagy teljesítménysűrűségű megoldásra van szükség.
A hőmérséklet azonnali megváltoztatásához csak annyit kell tennünk, hogy egyszerűen megváltoztatjuk az elektromágneses tér erejét, ami a főzőlap szabályozójának segítségével könnyen megtehető. A felsorolt pozitív tulajdonságok mellett felmerül a kérdés, hogy nem hatnak-e ezek a készülékek károsan az emberi szervezetre, hiszen elektromágneses sugárzásról van szó. Az eddig elvégzett számos tanulmány azt mutatja, hogy nem.
Energetikai tanúsítvány
Bizonyított, hogy egy mobiltelefon lényegesen károsabb a főzőlapnál. Ennek ellenére azoknak, akik maximális biztonságra törekednek, azt ajánlják a szakemberek, hogy fogyasztáskor feszültség keletkezik kismamák és a különböző szívstimulátorral rendelkező személyek minél rövidebb időt töltsenek az indukciós főzőlap közvetlen közelében.
Ajánlott, hogy a szívstimulátort viselő személyek az indukciós főzőlap használatát csakis szívorvosuk egyetértésével használják.